ਨਕਸ਼ੇ ਦਾ ਪਿਆਰਾ - ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਮਾਤਸੁਤਾਕੇ

ਮਾਤਸੁਤਾਕੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਉੱਲੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਫੰਗੀ ਦਾ ਰਾਜਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ, ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ, ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉੱਲੀ ਹੈ, ਚੀਨ ਦੀ ਦੂਜੀ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਖ਼ਤਰੇ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਗਸਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਮਾਤਸੁਤਾਕੇ, ਜਨਤਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ।

ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ (MAP)ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਪੈਕਿੰਗ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।.

ਲਈਨਕਸ਼ਾਮਾਤਸੁਤਾਕੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਅਪਣਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:

•ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ:

ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਐਮਏਪੀ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਸੀਲਿੰਗ, ਰੁਕਾਵਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਪੀ, ਪੀਈ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

•ਦੂਜਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਰਚਨਾ:

 ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਦਾ MAP ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਸੀਜਨ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਰਚਨਾ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਾਸ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਗੈਸ ਰਚਨਾ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

(1) ਚੁਗਣ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਬਾਅਦ, ਮੈਟਸੁਟਾਕੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਹ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਕਸੀਜਨ (5%-8%) ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ (10%-15%) ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

(2) ਪਰਿਪੱਕ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਦੀ ਸਾਹ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (2%-5%), ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (5%-10%);

(3) ਜਦੋਂ ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਦੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ (5%-10%) ਅਤੇ ਘੱਟ ਆਕਸੀਜਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੀ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

•ਤੀਜਾ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ:

(1)ਸਿੰਗਲ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ:

ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸਿੰਗਲ ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਪੈਕੇਜ, ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ;

(2) ਬੈਚ ਪੈਕਜਿੰਗ:

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਟਸੁਟੇਕ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਏਅਰ-ਕੰਡੀਸ਼ਨਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਨਤਕ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

•ਚੌਥਾ, ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ:

ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਪੈਕਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 0-4 ਦੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ।° C, ਅਤੇ ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

•ਪੰਜਵਾਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੈਸ ਨਿਯਮਨ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਭਾਵ:

(1) ਸਾਹ ਲੈਣ ਨੂੰ ਰੋਕੋ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਘਟਾਓ;

(2) ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ;

(3) ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਰੋਕੋਫਲਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ;

(4)ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।.

ਵੈਜ ਐਂਡ ਫਰੂਟ ਮੈਪ ਮਸ਼ੀਨ2 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 7 ਗੁਣਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਨਾਫਾ 3 ਗੁਣਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਰੋਡਬੋਲ ਵੈਜ ਐਂਡ ਫਰੂਟ ਮੈਪ ਮਸ਼ੀਨਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰ ਮਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦ ਸਕਣ, ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਣ!