ਪੰਜਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੈਸ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ RODBOL ਦੀ "ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ + ਸੂਖਮ-ਸਾਹ" ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। "ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਸਾਹ" ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਰਾਹੀਂ, ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗੈਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਦਰ, ਐਰੋਬਿਕ ਖਪਤ, ਅਤੇ ਐਨਾਇਰੋਬਿਕ ਸਾਹ ਲੈਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਨੀਂਦ" ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 2017 ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, RODBOL ਦੇ "ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ + ਸੂਖਮ-ਸਾਹ" ਨੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹਿੱਸਾ 40% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।
ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਜਨਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ + ਸੂਖਮ ਸਾਹ" ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ - ਪੰਜਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੈਸ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, RODBOL ਦੇ ਓਪਨ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਜੋ "ਉਪਭੋਗਤਾ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਡਿਜ਼ਾਈਨ" ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤਕਨੀਕੀ ਵਿਭਾਜਨ ਅਤੇ ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਬੇਨਤੀ ਰਾਹੀਂ, ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨਕਲਾਬੀ ਨਤੀਜੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਵਿਆਪਕ ਮਾਰਕੀਟ ਖੋਜ ਰਾਹੀਂ, RODBOL ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਲਗਭਗ 80% ਉਪਭੋਗਤਾ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਤਰੀਕਿਆਂ ਤੋਂ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਬੈਗ ਵਾਲੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਛੋਟੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਿਰਫ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਉੱਚ ਨੁਕਸਾਨ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ, ਅਤੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਨਿਯੰਤਰਣ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਬੇਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਮੈਟਸੁਟੇਕ, ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਤੱਤ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਵੇਚੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਜਲਦੀ ਗੁਆ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ। ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਪਭੋਗਤਾ ਬਿਹਤਰ ਸੰਭਾਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੱਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, RODBOL ਦੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਗੈਸ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਕੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਅਪਣਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ।
RODBOL ਨੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਿਆ, ਅਤੇ ਗੈਸ ਅਨੁਪਾਤ ਸਮਾਯੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 70% ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਅਤੇ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, RODBOL ਨੇ ਤਕਨੀਕੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
ਪੋਸ਼ਣ, ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, RODBOL ਨੇ ਗੈਸ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮਾਧਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਨਤਾ ਵਿੱਚ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਧਾਨ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ। ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਯੋਜਨਾ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ RODBOL ਦੀ ਪੰਜਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਗੈਸ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ "ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਬ੍ਰੀਥਿੰਗ" ਤਾਜ਼ੀ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਆਈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ।
ਇਸ ਵੇਲੇ, RODBOL ਨੇ 112 ਬੌਧਿਕ ਸੰਪਤੀ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 66 ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ, 35 ਪੇਟੈਂਟ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ, 6 ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਅਤੇ 7 ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, RODBOL ਉਤਪਾਦ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕਰੇਗਾ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਸਤੰਬਰ-05-2023
