ਫਲ

ਸਖ਼ਤ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਭੂਗੋਲਿਕ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਲ ਉਦਯੋਗ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਅਪੂਰਣ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿਧੀ ਲੱਭਣਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।